Закрыть ... [X]

Английские пасхальные булочки. English Easter buns. Hot cross buns.

Рекомендуем посмотреть ещё:


Английские пасхальные булочки "Hot Cross Buns"

Вам понадобится
  • На 6 булочек:
  • 300 г муки в/с + 1 ст.л. для украшения;
  • 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей;
  • 3 ч.л. сахара + 1 ст.л. для глазури;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 1/3 ч.л. молотого кориандра;
  • 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха;
  • Имбирь, черный перец, молотая гвоздика, соль - по щепотке;
  • 20 г сливочного масла + немного для смазывания формы;
  • 150 мл молока;
  • 2 небольших яйца;
  • 175 г черного изюма;
  • 40 мл воды для глазури + 2 - 3 ст.л. для украшения.
Инструкция
В небольшой толстостенной кастрюльке на медленном огне растопить масло. Влить к нему молоко, хорошо перемешать, подержать на плите минуту, отставить, чтобы смесь немного остыла.
Смешать в большой миске все сухие ингредиенты: 300 г муки, специи, 3 ч.л. сахара, дрожжи и изюм. Влить к ним теплую (но не горячую!) молочную смесь. Слегка взбить 1 яйцо, добавить в миску и замесить тесто. Вымешивать его до эластичности, а затем сформировать в шар, положить в присыпанную мукой емкость, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте без сквозняков на час - подходить.
Подошедшее тесто делим на 6 частей и выкладываем в смазанные маслом формочки. Накрываем полотенцем и забываем их еще на 40 минут. А пока смешаем до консистенции сметаны 2 - 3 ст.л. воды и 1 ст.л. муки и переложим эту смесь в корнет, а также взобьем яйцо со щепоткой соли.
Ставим духовку разогреваться до 190 градусов. В это время наши булочки уже должны увеличиться в размере в 2 раза. Смазываем их взбитым яйцом и на каждой с помощью корнета мучной смесью рисуем крест. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15 - 20 минут.
Заключительный штрих: покроем булочки глазурью. Для этого в кастрюле следует смешать 1 ст.л. сахара и 40 мл воды, довести до кипения и кипятить 5 минут. Смазать еще теплые булочки прямо в форме. Достать и остудить на решетке. Светлой Пасхи!




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Булочки пасхальные. Английские горячие крестовые булочки/hot cross buns


Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns
Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns

2019 год -
2019 год - Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns

Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns рекомендации
Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns рекомендуем

Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns картинки
Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns картинки

Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns новые фото
Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns новейшие фото

Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns изоражения
images Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns изображения

Смотреть Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns видео
Смотрите - Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns видео

Смотреть Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns видео
Обсуждение по теме: Английские пасхальные булочки Hot Cross Buns, angliyskie-pashalnye-bulochki-hot-cross-buns/

Related News

Как вывести лишнюю жидкость из организма
Как шить петли
Покупка обоев
На какую наживку ловить сома амурского на рыбалке
Как приготовить свинину с капустой
Как надевать парик
Как использовать велотренажер
Как сделать валяную игрушку
Meghan Markle'