Закрыть ... [X]

Лепешки дагестанские ЧУДУ. Рецепты кавказской кухни



Сделан репост 16 февраля 2016
Дагестанские лепешки

Дагестанские лепешки

  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  

Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде, только с пылу с жару!

Ингредиенты:

500 мл кислого молока
мука (сколько возьмет тесто)
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли
Начинка может быть любая, здесь:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

Кисляк или кефир налить в чашку и постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой. Добавить соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно выложить все на стол, посыпанный мукой начать месить тесто, добавляя муку. Тесто вымешивать долго, пока не перестанет липнуть к рукам и столу (минут 15). Оставить полежать на столе 30 минут
Отрезать (или отрывать) кусочек теста, скатать его в колобок. Раскатать лепешку и положить начинку (по объему столько же, сколько и теста)
Защипать все наверху , расплющить немного и аккуратно раскатывать в тонкую лепешку (примерно 1,5-2 мм).
Взять в руки и положить на сухую разогретую сковороду. Пузырьки воздуха если где и будут, тоже не обращайте внимания, потом сдуются сами. Обжарить с двух сторон. Сильно не надо румянить! После жарки лепешки на сковородке осталась подгорелая мука ее смахнуть полотенчиком и сковородка опять чистенькая. Горячую лепешку смажем сразу маслицем с двух (!) сторон.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Лепешки Аварские. Это Нереально Вкусно!

ЧУДУ С КАРТОШКОЙ. Очень простой и вкусный рецепт! Лепешки с картошкой.
Дагестанские лепешки

Чуду с Творогом / Дагестанское Чуду / Dagestan Tortillas With Cream Cheese / Лепешка c Творогом
Дагестанские лепешки



Дагестанские лепешки
Дагестанские лепешки

2019 год - Дагестанские лепешки | Golbis
2019 год - Дагестанские лепешки

Дагестанские лепешки рекомендации
Дагестанские лепешки советуем

Дагестанские лепешки картинки
Дагестанские лепешки картинки

Дагестанские лепешки новые фото
Дагестанские лепешки новые фото

Дагестанские лепешки изоражения
images Дагестанские лепешки изображения

Смотреть Дагестанские лепешки видео
Смотрите - Дагестанские лепешки видео

Смотреть Дагестанские лепешки видео
Обсуждение по теме: Дагестанские лепешки, dagestanskie-lepeshki/



Похожие статьи

Фарс пингвинов (Farce of the Penguins, 2006)
Интернет-мем ушел с аукциона за 330 фунтов
Юные титаны, вперед (Teen Titans Go To the Movies, 2019)
Чем лечить заеды в уголках губ у взрослых: рецепты
40 перлов от Ларисы Гузеевой
10 лучших и самых популярных летних ароматов для женщин 40
Как и когда красить волосы, в какой день недели, по лунному календарю Какие волосы лучше красить, чистые или грязные
15 доказательств того, что мужики думают только одним местом
Когда убирать озимый чеснок в Ленинградской области: сроки сбора урожая



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ