Закрыть ... [X]

Фаршированные огурцы

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как приготовить фаршированные огурцы

Свежие огурцы можно нафаршировать различными салатами (рыбными, мясными, овощными) и подать в качестве закуски. Но если огурцы начинить питательными или легкими фаршами и запечь в духовом шкафу, то получится полноценное основное блюдо, вкусное и ароматное.
Чтобы приготовить фаршированные огурцы в духовке, понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 огурца (крупных);
- 400 г отварного мяса;
- 100 г репчатого лука;
- 50 г зелени петрушки;
- 30 мл растительного масла;
- 100 г сметаны;
- молотый черный перец;
- соль.
Для этого блюда подходят большие переросшие огурцы, которые необходимо предварительно очистить от твердой кожицы. Затем разрежьте огурцы на половинки и аккуратно столовой ложкой удалите сердцевину с семенами.
Далее приготовьте фарш. Для этого любое мясо (подойдет говядина, свинина, курица) промойте, обсушите и отварите до готовности в подсоленной воде, после чего при необходимости отделите мясо от костей и пропустите мякоть через мясорубку. Репчатый лук очистите, мелко нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле. Зелень петрушки промойте, обсушите, измельчите и тоже слегка обжарьте на растительном масле. Затем пассерованный лук и зелень перемешайте с фаршем из отварного мяса. Заправьте начинку солью и черным молотым перцем и тщательно перемешайте.
Подготовленные половинки огурцов нафаршируйте начинкой. Потом уложите огурцы разрезом вверх на смазанный маслом противень. Залейте каждую половинку чайной ложкой сметаны и запекайте минут 20 в духовом шкафу при температуре 200оС.
Приготовить фаршированные огурцы можно и по другому рецепту, для него понадобится:
- 1 кг огурцов;
- 1 кг мяса (говядина или свинина);
- 500 г топинамбура;
- 100 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
- 50 мл растительного масла;
- 50 г тертого сыра;
- ¼ ч. л. молотого черного перца;
- соль.
Крупные огурцы вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной примерно 3-4 сантиметра. Потом осторожно удалите из заготовок сердцевину. Должны получиться своеобразные огуречные кольца.
Хорошо промойте под проточной водой мясо, потом обсушите бумажным полотенцем или салфеткой и пропустите через мясорубку. Вымойте и очистите морковь. Потом натрите на крупной терке, а очищенный от шелухи репчатый лук мелко нашинкуйте. Подготовленные таким образом лук и морковь спассеруйте вместе на растительном масле. Топинамбур тщательно промойте, очистите и натрите на терке, после чего соедините с мясным фаршем и пассерованными овощами. Добавьте перец и соль, хорошенько все перемешайте.
Смажьте противень или плоскую жаропрочную форму растительным маслом и установите вертикально заготовки из огурцов, начините каждую приготовленным фаршем, сбрызните сверху растительным маслом и посыпьте тертым сыром. Потом поместите фаршированные огурцы в духовку и запеките в течение 20-30 минут при температуре 200-220оС.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ПОХУДЕТЬ БЫСТРО С ФАРШИРОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ ОТ КЭТРИН ДОКС 17.07.2017


Как приготовить фаршированные огурцы
Как приготовить фаршированные огурцы

2019 год -
2019 год - Как приготовить фаршированные огурцы

Как приготовить фаршированные огурцы рекомендации
Как приготовить фаршированные огурцы рекомендуем

Как приготовить фаршированные огурцы картинки
Как приготовить фаршированные огурцы картинка

Как приготовить фаршированные огурцы новые фото
Как приготовить фаршированные огурцы новые фото

Как приготовить фаршированные огурцы изоражения
images Как приготовить фаршированные огурцы изображения

Смотреть Как приготовить фаршированные огурцы видео
Смотреть - Как приготовить фаршированные огурцы видео

Смотреть Как приготовить фаршированные огурцы видео
Обсуждение по теме: Как приготовить фаршированные огурцы, kak-prigotovit-farshirovannye-ogurcy/

Related News

Краткосрочная знаменитость Instagram Локи, одна из самых любимых интернет-собак, поддается почечной недостаточности
Вот как разыграть штаны, одобренные Хиллари Клинтон, в форме футболки
Как приготовить сладкую колбаску с мармеладом
Хорошие черные маслины
Патч Smart Skincare от L'
Как во flash сделать кнопки
Заварить кофе и сделать тост с помощью этого гаджета
Модные танцы: как овладеть искусством
Основной контрольный список для детского дома