Закрыть ... [X]

Рыба в сметане с коньяком.

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком

Вам понадобится
    • 1-2 рыбы;
  • нож и разделочная доска;
  • соль
  • перец и пряности по вкусу;
  • 100 г коньяка;
  • сковорода;
  • духовка;
  • форма для запекания;
  • 300 г сметаны 20%;
  • стакан сливок;
  • майонез;
  • маслины;
  • свежие овощи;
  • зелень;
  • грибы;
  • вода;
  • 0,5 стакана растительного масла.
Инструкция
Промойте свежую рыбу – одну крупную или две среднего размера. Для семейного ужина можно выбрать сазана, карася, линя или карпа. Выпотрошите тушки и очистите чешую.
Натрите подготовленные куски рыбы перцем и солью по вкусу. После этого нагрейте сковородку и влейте в нее растительное масло, чтобы закрыть дно посуды. Положите рыбу и жарьте 15 минут на среднем огне.
Вылейте на сковородку 100 г любого коньяка, быстро подожгите его и снимите посуду с плиты. Действуйте чрезвычайно осторожно, так как над блюдом загорится довольно высокое пламя.
Дождитесь, пока огонь погаснет. Потом добавьте в блюдо небольшое количество воды, 300 г жирной сметаны и пряности на свой вкус. Оставьте тушить рыбу под крышкой на медленном огне в течение получаса.
Для праздника можно приготовить осетрину с коньяком и сметаной. Рыбу разрубите на куски таким образом, чтобы после готовности ее можно было красиво выложить на блюдо и украсить. Хвост с плавниками и голова послужат украшением, только не забудьте тщательно промыть их и удалить жабры.
Смажьте растительным маслом форму для запекания и нагрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов.
Посолите и поперчите осетра и выложите нарезанную тушку в форму. Сбрызните рыбу коньяком и подготовьте заливку: 1 часть сметаны и 3 части сливок. Оптимальная жирность ингредиентов – 20%.
Взбейте сливочно-сметанную массу миксером в пену и залейте рыбу. Поставьте форму для запекания в духовой шкаф на 20 минут.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: КАРАСИ В СМЕТАНЕ С КОНЬЯКОМ


Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком
Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком

2019 год -
2019 год - Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком

Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком рекомендации
Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком советуем

Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком картинки
Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком картинки

Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком новые фото
Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком новое фото

Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком изоражения
images Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком изображения

Смотреть Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком видео
Посмотрите - Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком видео

Смотреть Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком видео
Форум по теме: Как приготовить рыбу под сметаной с коньяком, kak-prigotovit-rybu-pod-smetanoy-s-konyakom/

Related News

Что делать перед тем, как вы и Bae получаете домашнее животное вместе
Красивое и оригинальное мыло своими руками
Как развести подругу
Смотреть Мощный момент 141 Пострадавшие от сексуального насилия получили награду за мужество в ESPYs
Как сделать растяжку в домашних условиях
Обрезка проводов: Женский электрик рассказывает все
Как надеть корсет
19 Темы вечеринки для празднования вашей любви
Что такое Пулитцеровская премия
Как нарисовать подсолнух карандашом