Закрыть ... [X]

Простой рецепт. Румяный стейк из свежей семги!

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как приготовить жареную семгу

Вам понадобится
    • Для семги жареной:
  • 600 г филе семги;
  • столовая ложка муки;
  • 1,5 столовых ложек растительного масла;
  • перец;
  • соль.
  • Для томатно-сметанного соуса:
  • головка репчатого лука;
  • столовая ложка сливочного масла;
  • столовая ложка муки;
  • 2 столовых ложки томатной пасты;
  • 2 стакана рыбного бульона;
  • 2-3 столовых ложки сметаны;
  • соль.
  • Для маринованной жареной семги:
  • 400 г филе семги;
  • 0,5 лимона;
  • 1,5 столовых ложек растительного масла;
  • 1,5 корня петрушки;
  • 2 столовые ложки молотых сухарей;
  • масло для жарения;
  • Для соуса майонез с корнишонами:
  • 100 г корнишонов;
  • 250 г майонеза;
  • столовая ложка кетчупа.
Инструкция
Жареная семга.Промойте филе и обсушите. Затем порежьте на порционные куски. Посыпьте перцем и солью. Запанируйте в муке. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем семгу поочередно с обеих сторон. Затем доведите до готовности в течение десяти минут. Подайте к столу в горячем виде, украсив веточками зелени, кружочками очищенного лимона или кусочками соленого огурца. На гарнир к жареной семге подойдут отварной или жареный картофель, рассыпчатая гречневая каша. Отдельно можно подать томатно-сметанный соус.
Томатно-сметанный соус. Очистите лук, мелко нарежьте и пассеруйте в кастрюльке со столовой ложкой масла и таким же количеством муки. Добавьте томатную пасту, тщательно размешайте и разведите рыбным бульоном. Посолите и проварите на слабом огне в течение восьми-десяти минут. Затем снимите с огня, добавьте сметану и хорошенько перемешайте.
Маринованная жареная семга. Помойте и обсушите полотенцем или салфеткой филе семги. Нарежьте вдоль тушки на брусочки размером примерно четыре на полсантиметра и сложите в керамическую посуду. Выжмите сок из половинки лимона, смешайте с растительным маслом и полейте рыбу. Помойте и мелко порежьте зелень петрушки и добавьте к семге. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте и поставьте минут на тридцать в холодильник мариноваться. Затем обваляйте замаринованные брусочки семги в молотых сухарях. Разогрейте на сковороде растительное масло и пожарьте в нем рыбу. Готовые кусочки семги сложите на блюде в виде колодца. Отдельно подайте соус майонез с корнишонами.
Соус майонез с корнишонами. Очистите от кожицы и семян корнишоны или другие мелкие соленые огурцы. Нарежьте мелкими кубиками и слегка отожмите. В готовый майонез «Провансаль» положите столовую ложку кетчупа и корнишоны. И тщательно перемешайте до получения однородной массы.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Стейк из сёмги. Рыба на сковороде без масла. Жарим правильно!


Как приготовить жареную семгу
Как приготовить жареную семгу

2019 год -
2019 год - Как приготовить жареную семгу

Как приготовить жареную семгу рекомендации
Как приготовить жареную семгу рекомендуем

Как приготовить жареную семгу картинки
Как приготовить жареную семгу картинка

Как приготовить жареную семгу новые фото
Как приготовить жареную семгу новейшие фото

Как приготовить жареную семгу изоражения
pictures Как приготовить жареную семгу изображения

Смотреть Как приготовить жареную семгу видео
Смотрите - Как приготовить жареную семгу видео

Смотреть Как приготовить жареную семгу видео
Форум по теме: Как приготовить жареную семгу, kak-prigotovit-zharenuyu-semgu/

Related News

5 поводов для беспокойства при беременности
Домашние хаки: 10 необходимых чистящих средств для чистки DIY
Как открыть мельницу
Как запустить TWRP Recovery
Особенностпи половой жизни после родов
Болельщики обвиняют Дрейка в том, что он попросил женщину удалить Хиджаба на концерте
Совет 2: Как узнать id навигатора
5 Страшные факты, которые сделают вас круглогодичным пользователем SPF
Как вырасти здоровым
Социальная сатира в сказках Салтыкова-Щедрина