Закрыть ... [X]

Ассорти из огурцов, томатов и патиссонов. Рецепт проверенный годами



Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами


Патиссоны на зиму получаются очень вкусными, а если к ним добавить еще и помидоры с огурцами, то вы получите настоящую витаминную консервацию.

Маринованные помидоры с патиссонами – оригинальная и простая в приготовлении зимняя закуска. Готовят подобную консервацию не так часто, как обычные томаты, огурцы или перец, вместе с тем, такая закрутка получается и вкусная, и аппетитная на вид.

Маринованные помидоры с патиссонами на зиму

Как уже было сказано ранее, патиссоны гораздо реже используют для консервации, нежели многие другие овощи. Однако консервация с ними получается не менее вкусной, к тому же еще и красивой.

  • Помидоры – 650 г
  • Патиссоны – 350 г
  • Чеснок – 10 зубчиков
  • Морковная ботва – 1 веточка
  • Соль – 25 г
  • Сахарный песок – 55 г
  • Уксус столовый – 30 мл
  • Перец горошком, лаврушка
С патиссонамиС патиссонами
  • Помидоры должны быть упругие, спелые, без каких-либо дефектов. Их для красоты можно брать разных цветов, чтобы консервация получилась по-настоящему летняя и яркая. Также важно, чтобы помидоры не были слишком крупными, для этого рецепта лучше использовать мелкие овощи. Вымойте томаты, в месте, где была плодоножка, сделайте несколько проколов.
  • Патиссоны вымойте и обсушите. Лучше использовать маленькие овощи, такие не нужно измельчать, да и выглядят в банке они красивее. Однако если под рукой только крупные патиссоны, просто разрежьте их на несколько частей.
  • Чеснок очистите, оставьте целыми зубчиками или порежьте пластинками.
  • Морковную ботву вымойте, обсушите. По желанию можно не класть ботву в банку, сильно на вкус и аромат томатов и патиссонов это не повлияет, однако, с ней будет все-таки вкуснее.
  • Подготовьте стеклянную тару, сначала вымойте, а после простерилизуйте ее.
  • На дно положите чеснок, ботву и пряности.
  • После чередуя, положите в банку томаты и патиссоны.
  • Закипятите нужное количество кипятка и влейте его к овощам, дайте постоять 15 мин.
  • Спустя это время слейте остывшую воду в кастрюлю, снова доведите ее до кипения. Растворите в ней соль и сахар, выключите под емкостью огонь, добавьте уксус.
  • Залейте горячим маринадом овощи, закройте емкость крышкой.
  • Оставьте консервацию в тепле на сутки, после переместите в прохладное место.

Маринованные помидоры с патиссонами и огурцами на зиму

Помидоры очень часто закрывают на зиму с огурцами. Получается такая консервация необычайно вкусная, ну, а если добавить к ней еще и патиссоны, то вообще пальчики оближешь. Закуска получается 3 в 1, открывая банку, вы получаете сочные помидоры, огурцы и патиссоны.

  • Помидоры – 1 кг
  • Патиссоны – 500 г
  • Огурцы – 500 г
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль – 30 г
  • Сахарный песок – 60 г
  • Уксус столовый – 100 мл
  • Лаврушка, сушеная зелень, базилик, перец горошком
Овощная заготовкаОвощная заготовка
  • Помидоры выбирайте маленького размера, не поврежденные, упругие и спелые. Вымойте овощи, наколотите в месте, где была плодоножка.
  • Патиссоны вымойте, обсушите. Если овощи крупные, порежьте их на несколько частей, если мелкие – оставьте целыми.
  • Огурцы нужно выбирать так же не большие, желательно одинакового размера, без каких-либо повреждений. Вымойте овощи, порежьте, замочите на несколько час.
  • Чеснок очистите, и оставьте целыми зубчиками.
  • Вымойте банку, в которую будете закладывать овощи, а после простерилизуйте ее.
  • На дно емкости отправьте чеснок, пряности и по желанию зелень.
  • Далее по очереди закладывайте в тару патиссоны, огурцы, а наверх утрамбуйте помидоры.
  • Закипятите нужное количество воды, залейте в тару, подождите, пока остынет.
  • Слейте жидкость в банку, добавьте в нее соль и сахар.
  • Влейте маринад в горячем виде в банку, туда же отправьте уксус.
  • Закройте банку крышкой и оставьте на сутки в тепле остывать.
  • Спустя сутки переставьте консервацию в подходящее для зимнего хранения помещение.

Такую простую в приготовлении консервацию должна попробовать каждая хозяюшка, ведь, несмотря на простоту такой закрутки, получается она ну очень вкусная и ароматная.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Овощное ассорти маринованное на зиму из огурцов,помидор, патиссонов,кабачков ,очень вкусное и летнее

Заготовки на зиму лучшие рецепты.Ассорти из огурцов....Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами



Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами
Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами

2019 год - Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами
2019 год - Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами

Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами рекомендации
Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами советуем

Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами картинки
Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами картинка

Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами новые фото
Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами новое фото

Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами изоражения
foto Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами изображения

Смотреть Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами видео
Смотрите - Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами видео

Смотреть Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами видео
Обсуждение по теме: Маринованные помидоры с патиссонами, огурцами на зиму: , marinovannye-pomidory-s-patissonami-ogurcami-na-zimu/



Похожие статьи

Музыка внутри (Music Within, 2007)
Прелестная одежда для маленьких девочек
Пустыня Намиб, Юго-Западная Африка
Неуважение к волосам приводит к облысению
Фронтон двухскатной крыши. Расчет, устройство, варианты отделки
Как сшить слинг, или Все новое — хорошо забытое старое
10 мрачных заброшенных, где когда-то кипела жизнь
Составляем модный зимний образ: с чем носить пуховик в этом сезоне
То, что сделает с твоей печенью 1 стакан этого напитка, можно назвать настоящим чудом
Вы пока не больны – вы окислены



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ