Закрыть ... [X]

Просто Вкусно - Медальоны Из Свиной Вырезки - Рецепт / Второе Блюдо


Медальоны из свинины

22
фев
Медальоны из свинины
Ароматные кусочки мягкого мяса с нежным и ярким сливочным соусом. Соус также отлично подходит к картофелю, который можно подать на гарнир или приготовить позже.
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорийность: 600 кКал на порцию
Свиная вырезка 500 г
Бекон 100 г
Растительное масло 20 мл
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Сливки 20-22% 200 мл
Мука кукурузная 5 г
Вырезку оберните беконом так, чтобы полоски бекона слегка заходили друг на друга.
Свиная вырезка 500 г
Бекон 100 г
Острым ножом аккуратно нарежьте мясо поперек на кусочки толщиной около 2 см и выложите на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом.
Растительное масло 20 мл
Посыпьте солью и перцем, обжарьте на среднем огне с двух сторон по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Положите мясо в теплое место, чтобы оно не остывало, и займитесь соусом.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ¼ ч.л.
Перец очистите от семян, нарежьте некрупными кусочками и положите на сковороду, в которой жарилось мясо. Добавьте молотую паприку.
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Готовьте перец, помешивая, около 5 минут. Затем добавьте сливки и продолжайте нагревать.
Сливки 20-22% 200 мл
Доведите до кипения сливки и готовьте до тех пор, пока перец не станет мягким. Добавьте соль и перец, перемешайте.
Соль морская ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец вместе со сливками превратите с помощью блендера в однородную массу. Добавьте муку и еще раз доведите до кипения, чтобы соус загустел.
Мука кукурузная 5 г
Мясо выложите на тарелку из расчета 2 куска на порцию, к нему подайте соус. Удачным гарниром будет вареный, жареный картофель или овощи.
copyright Foboxs ©
Esquire.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Медальоны из свинины

Медальоны из Свиной Вырезки. Выпуск №407
Медальоны из свинины

Свиная ВЫРЕЗКА Супер МЕДАЛЬОНЫ
Медальоны из свинины



Медальоны из свинины
Медальоны из свинины

2019 год - Медальоны из свинины - Food - foboxs.com
2019 год - Медальоны из свинины

Медальоны из свинины рекомендации
Медальоны из свинины рекомендации

Медальоны из свинины картинки
Медальоны из свинины картинка

Медальоны из свинины новые фото
Медальоны из свинины новое фото

Медальоны из свинины изоражения
foto Медальоны из свинины изображения

Смотреть Медальоны из свинины видео
Смотреть - Медальоны из свинины видео

Смотреть Медальоны из свинины видео
Форум по теме: Медальоны из свинины, medalony-iz-svininy/



Похожие статьи

Что о вас думает кассир в любом супермаркете
Лучшие противопаразитарные растения — это необходимо знать
Приказано разоружиться
Как выбрать купальник
Какими будут рестораны будущего
20 русских фильмов, которые рекомендует Гарвард
7 трендовых оттенков металлических волос для этой осени
ФИСТАШКИ: полезные свойства и противопоказания
Где отдохнуть этой осенью
Тарас Бульба (2009)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ