Закрыть ... [X]

Мы поместили Vegan и Regular Matcha Green Tea Donuts на тест

MATCHA GREEN TEA DONUTS

Ингредиенты:

- 1 1/4 стакана муки

- ½ стакана сахара

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/2 чайной ложки кошерной соли

- 1/2 чайной ложки спички зеленого чая

- ⅔ чашка расплавленного кокосового масла

- ½ стакана молока

- 1 яйцо

- ½ чайной ложки белого уксуса

- ½ чайной ложки экстракта ванили

Matcha_Donuts_004-р

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте пончик с маслом. Это тесто произведет около 12 пончиков обычного размера.

2. Взбейте все свои сухие ингредиенты (муку, сахар, пищевую соду, соль и сома) вместе в миске.

3. В другой миске смешайте свои влажные ингредиенты (кокосовое масло, молоко, яйцо, белый уксус и ваниль). Налейте мокрую смесь сухой смесью и перемешайте до полного сочетания.

4. Теперь положите тесто в мешок для труб. Мы помещаем один угол большого Ziploc®сумку в высокое стекло и использовали шпатель, чтобы вылить смесь в сумку. Запечатайте его без воздуха, отрежьте небольшой треугольник в углу и начните трубить в пончик. Мы сделали смесь мини-и обычных пончиков. Заполните кастрюлю пончика тесто - не нужно оставлять место в каждом слоте.

5. Выпекать 10-12 минут.

6. После того, как ваши пончики сделают выпечку, дайте им полностью остыть на охлаждающей стойке перед обледенением.

VEGAN MATCHA GREEN TEA DONUTS

Ингредиенты:

- 2 чашки универсальной муки

- 1/2 стакана сахара

- 2 чайных ложки разрыхлителя

- 2-3 столовые ложки спиртного зеленого чая

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/3 чашки яблочного соуса

- 3/4 стакана немолочного молока или воды (я использовал миндальное молоко)

- 1/3 чашки масла

- 1 чайная ложка яблочного уксуса

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте кастрюлю пончика, используя (вегетарианское) масло или кокосовое масло. Это тесто произведет около 12 пончиков обычного размера.

2. Взбейте все свои сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, разрыхлитель и порошок сома) в миске.

3. В другой миске смешайте свои влажные ингредиенты (яблочный соус, воду, уксус и масло). При объединении вылейте влажную смесь сухой смесью и перемешайте до полного включения и разглаживания.

4. Теперь положите тесто в мешок для труб. Поместите один угол большого Ziploc®сумку в высокий стакан и использовать шпатель, чтобы вылить смесь в сумку. Запечатайте его без воздуха, отрежьте небольшой треугольник в углу и начните трубить в пончик. Мы также сделали смесь мини-и регулярных размеров пончиков для версии вегана.

5. Выпекать 11-13 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не станет чистой.

6. Охладите полностью на охлаждающей стойке перед обледенением.

MATCHA GREEN TEA ICING GLAZE

Ингредиенты:

- 4 чашки сахарной пудры

- 4-5 чайных ложек matcha зеленый чай порошок

- 6-8 столовых ложек горячей воды

Matcha_Donuts_007 обледенения

Инструкции:

Смешайте сахарную пудру с порошком и подошву в миске. Добавьте одну столовую ложку горячей воды за один раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Ищите густую, но сиропообразную консистенцию. Если он слишком тонкий, добавьте немного сахарной пудры; если он слишком толстый, добавьте немного больше горячей воды.

Окуните пончик в глазурь зеленого чая matcha, закрутите его вокруг, чтобы покрыть верх, затем установите его на сторону обледенения.Pro Совет:Положите пергаментную бумагу под холодильную стойку, чтобы поймать любые обледенения.

3. Посыпьте любые начинки на верхнюю часть пончика перед установкой глазури. Мы использовали брызги на наших веганских пончиках и зеленого чая KitKats и Green Tea Pocky (что наш исполнительный креативный директор Anjelika, вернувшийся из своих путешествий в Японию!) На наши обычные пончики.

YUM. Теперь, какой из них был победителем ?!

Matcha_Donuts_feature

Веганские пончики! Выиграв небольшой запас одного голоса, наши вегетарианские пончики, кажется, имеют лучшую текстуру и аромат зеленого чая matcha. Десять экстраординарных дегустаторов принесли свою A-игру и дали честную обратную связь.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ