Закрыть ... [X]

Тело, как у АЛЕКСИС РЕН | ТОНКАЯ ТАЛИЯ ЗА МЕСЯЦ | ПОХУДЕТЬ на 10 кг к лету | Alexis Ren

Рекомендуем посмотреть ещё:


Окорок свиной, запеченный в хлебной корке

Вам понадобится
  • Для мяса:
  • - свиной окорок – 2 кг,
  • - белое сухое вино – 100 мл,
  • - ржаной хлеб – ½ буханки,
  • - сливочное масло – 50 г.
  • Для маринада:
  • - белое вино – 300 мл,
  • - 5%-й уксус – 100 мл,
  • - луковица – 1 шт.,
  • - маленькая морковь – 1 шт.,
  • - чеснок – 1 зубчик,
  • - лимон – 2 дольки,
  • - лавровый лист,
  • - петрушка,
  • - гвоздика,-
  • - можжевеловые ягоды,
  • - перец горошком.
Инструкция
Свиной окорок вымойте, обсушите и срежьте жир и жилы. Лук и чеснок почистите и нарежьте мелко. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками. Можжевеловые ягоды и горошины перца хорошо разомните, петрушку мелко нарубите. Смешайте все перечисленные для маринада продукты и погрузите в него свиной окорок, поставьте в холодильник. Периодически переворачивайте окорок в маринаде. Через двое суток его можно запекать.
Нагрейте духовку до 180оС. Мясо достаньте из маринада и протрите бумажными полотенцами. Маринад процедите, останется два стакана.
В большой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте свиной окорок со всех сторон до румяной корочки. В сковороду влейте 100 мл вина и стакан маринада. Поставьте сковороду со свиным окороком в духовку на 2 часа. Каждые 20 минут поливайте мясо маринадом из сковородки, каждые 30 минут – переворачивайте его.
В самой толстой части свиного окорока сделайте прокол. Если мясо выделяет розовый сок, то накройте окорок фольгой и увеличьте температуру печи до 220оС, запекайте еще 30 минут.
С буханки хлеба срежьте корки, мякоть замочите в воде, отожмите и добавьте соль. Готовый окорок покройте хлебной массой. Оставшееся сливочное масло растопите и полейте им хлебную шубу. Поставьте в духовку еще на 20 минут, пока хлебная корочка не подрумянится.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: НОВОСТИ от ANNA NEWS на 14:00 (20 июня 2017 года)


Окорок свиной, запеченный в хлебной корке
Окорок свиной, запеченный в хлебной корке

2019 год -
2019 год - Окорок свиной, запеченный в хлебной корке

Окорок свиной, запеченный в хлебной корке рекомендации
Окорок свиной, запеченный в хлебной корке советуем

Окорок свиной, запеченный в хлебной корке картинки
Окорок свиной, запеченный в хлебной корке картинка

Окорок свиной, запеченный в хлебной корке новые фото
Окорок свиной, запеченный в хлебной корке новое фото

Окорок свиной, запеченный в хлебной корке изоражения
photo Окорок свиной, запеченный в хлебной корке изображения

Смотреть Окорок свиной, запеченный в хлебной корке видео
Посмотрите - Окорок свиной, запеченный в хлебной корке видео

Смотреть Окорок свиной, запеченный в хлебной корке видео
Форум по теме: Окорок свиной, запеченный в хлебной корке, okorok-svinoy-zapechennyy-v-hlebnoy-korke/

Related News

Эмилия Уикстед выходит в актив с бодиализмом
Как удалять антивирус
Роскошный аромат Lettre a Anna Delicate от Isabel Derroisne
Как приготовить вкусные фаршированные яйца
Как назвать мальчика по православному календарю в 2018 году
Как лечить шишки в ушах
Как раскрутить магазин продуктов
Фетоплацентарная недостаточность - причины, диагностика, лечение
Сколько стоит роспись в ЗАГСе
Что делать, если забыл кодовое слово по пластиковой карте