Закрыть ... [X]

Сливочный крем ПЯТИМИНУТКА Нежный, Воздушный Крем для Тортов и Пирожных


Добавлено 17 февраля 2019
Сливочный крем “Пятиминутка”

Сливочный крем “Пятиминутка”

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!
Рецепт с сайта Поваренок.ру

Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)
Все компоненты соединить

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты)…

– Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

– Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

– Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

– Очень вкусный!

Хотя я совсем не люблю масляный крем, а этот понравился.

Вот тортик из него сделала. Просто супер!!!

СОВЕТЫ:

– сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка мягкое, при надавливании упругое! Т.е., оно не должно быть сильно мягкое…

– сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьется, масло отслоится…

– в крем можно добавить лимонный сок…

– если крем вам покажется густоватым или жирноватым можно добавить побольше молока и еще раз взбить

– наносить крем на бисквит нужно тонким слоем, в меру, иначе вкус крема будет преобладать, и будет слишком жирно

– хранить в холодильнике, но, за пол часа до его употребления, лучше вынуть из холодильника, чтобы крем немного оттаял

Сливочный крем “Пятиминутка” шоколадный

Шоколадный крем мне понадобился для тортика “Черная магия”

По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.

Ну я так и сделала, все сложила в чашку

И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась

Вот видите, все как бы кусочками, масло отслоенное.

Я подумала, что видимо это из-за какао, ведь всегда он у меня получался. Поэтому я решила взбить пол нормы крема без какао (обычный). И как я была удивлена, когда получилась та же картина! Не взбивается крем и всё! А ведь раньше 3-5 минут было достаточно!
Решила подольше повзбивать… взбивала, взбивала, та же картина… а потом раз… и сразу густеть начал! И получился отличный густой, блестящий крем!
Просто надо было набраться терпения, и дольше взбивать.

Я решила проверить, произойдет ли такое чудо с моим шоколадным кремом.
Опять долго взбивала, ничего не менялось, не густело, такой же оставался, как выше на фото… а потом в один момент раз… и начал густеть!
Вот такой получился

Густой

У меня оставалось пол нормы белого крема и я решила проверить, как он себя поведет, если в него добавить растопленного шоколада.
Растопила пол плитки шоколада, добавила в крем (крема тоже пол нормы) и взбила миксером.
Такой отличный крем получился, еще вкуснее чем с какао! И блестящий такой!

Однозначно, если буду когда-либо готовить шоколадный крем, то только с шоколадом, а не с какао.

Обмазала я ими коржи “Шоколад на кипятке”

Украсила шоколадными конфетками.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Сливочный крем "Пятиминутка"

5 минут времени! Вкуснейший нежный сливочный крем для домашних десертов! | Appetitno.TV
Сливочный крем Пятиминутка



Сливочный крем Пятиминутка
Сливочный крем Пятиминутка

2019 год - Сливочный крем "Пятиминутка" | Golbis
2019 год - Сливочный крем Пятиминутка

Сливочный крем Пятиминутка рекомендации
Сливочный крем Пятиминутка советуем

Сливочный крем Пятиминутка картинки
Сливочный крем Пятиминутка картинки

Сливочный крем Пятиминутка новые фото
Сливочный крем Пятиминутка новое фото

Сливочный крем Пятиминутка изоражения
foto Сливочный крем Пятиминутка изображения

Смотреть Сливочный крем Пятиминутка видео
Посмотрите - Сливочный крем Пятиминутка видео

Смотреть Сливочный крем Пятиминутка видео
Обсуждение по теме: Сливочный крем Пятиминутка, slivochnyy-krem-pyatiminutka/



Похожие статьи

Морские ежи научились нестареть
В августе они все слышат
Проклятие нищеты или как победить хроническое безденежье
Утка по-пекински: рецепт шедевра китайской кухни
5 ОШИБОК ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЛИВЬЕ, О КОТОРЫХ ВЫ ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЕТЕ Golbis
Акварели Miguel Linares Rios
Девушки ищут спонсоров
Растяжки на теле
Делаем кожу лица более подтянутой и упругой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ