Закрыть ... [X]

Печенье Snickerdoodle. РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ



Сделан репост 28 апреля 2016
Snickerdoodles – печенье

Snickerdoodles – печенье

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Snickerdoodles – традиционное американское печенье, особенностью  которого является панировка теста в смеси корицы и сахарного песка. Печенье внутри мягкое  с хрустящей корочкой, рассыпчатое и всегда получается, даже у новичков. Очень легкое и быстрое в приготовлении.
Американцы большие затейники давать названия своим десертам и выпечке: ” Mississippi Mud Pie” – Грязь Миссисипи, один из самых известных традиционных американских десертов; шоколадный торт “Death by Сhocolate” – Смерть от шоколада, торт из горького шоколада и совсем не сладкий; “Magic Сustard Рie” – Волшебный пирог с заварным кремом (Умный пирог) и другие.
Не знаю, какой шутник дал печенью такое название, я пыталась его перевести. Получилось: хихикающий болван?
В заглавии писать такое об вкусном и ароматном десерте не решилась.

на 24 штуки

220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
112 г (1 палочка) сливочного масла, мягкого
150 г сахарного песка
1 большое яйцо

Для обсыпки
2 ч.л. молотой корицы
2-3 ст. л. крупный сахарный песок

В отдельной миске взбить масло комнатной температуры и сахар до получения пышной массы. Затем добавить яйцо и еще раз взбить до однородной массы.
В другую миску просеять муку, соль и пекарский порошок и все перемешать.
В яично-масляную смесь добавить муку и хорошо перемешать.
Тесто поместить в холодильник минимум на 30 минут – час.

Разогреть духовку до 180C.

В отдельной посуде смешать корицу и крупный сахарный песок.
Сформировать из охлажденного теста 24 шарика и обвалять в корице и сахаре.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики на расстоянии 5  см друг от друга.
Выпекать в течении 10-12 минут или пока печенья не зарумянятся.
Дать остыть на противне 5 минут, затем переложить печенье до полного остывания на решетку.

PS
Печенье получилось коричневого цвета, потому, что  использовала тростниковый сахар – белый закончился.
Обваливала печенье не в белом сахарном песке, а в сахаре с лепестками роз, как раз из розового пакета на фото. Очень интересный получился вкус.

Пост для печенькового марафона, который каждый год объявляет Наташа .




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Печенье Lenny&Larry's Snickerdoodle

ВЫ ЗАБУДЕТЕ ОБО ВСЕМ НА СВЕТЕ!!! И ПРИЧИНОЙ ЭТОМУ "СНИКЕРДУДЛЬ"!
Snickerdoodles – печенье

The 5 Best Classic Cookie Recipes
Snickerdoodles – печенье



Snickerdoodles – печенье
Snickerdoodles – печенье

2019 год - Snickerdoodles – печенье | Golbis
2019 год - Snickerdoodles – печенье

Snickerdoodles – печенье рекомендации
Snickerdoodles – печенье рекомендации

Snickerdoodles – печенье картинки
Snickerdoodles – печенье картинка

Snickerdoodles – печенье новые фото
Snickerdoodles – печенье новые фото

Snickerdoodles – печенье изоражения
images Snickerdoodles – печенье изображения

Смотреть Snickerdoodles – печенье видео
Посмотрите - Snickerdoodles – печенье видео

Смотреть Snickerdoodles – печенье видео
Обсуждение по теме: Snickerdoodles – печенье, snickerdoodles-pechene/



Похожие статьи

Советы как избавиться от депрессии
Зависимость типа мужчины от модели его автомобиля
Бульонки и пикси для ногтей. Варианты дизайна ногтей с пикси и бульонками. Обзор пикси и бульонок на Алиэкспресс
Какой фундамент выбрать для дома
Шварцкопф краска для волос Natural Easy: палитра оттенков
Мандарины можно не только есть
Как сделать мелирование дома
Топ 50 бесплатных ресурсов для веб-дизайнеров за 2014 год
15 автомобилей, созданных в единственном экземпляре



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ