Закрыть ... [X]

Чем отличаются белые и коричневые куриные яйца?


Добавлено 22 октября 2014
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

Яйца — продукт деликатный. Как правило, в супермаркете или на рынке мы покупаем куриные яйца в знакомой упаковке от определенного бренда — которые устраивают нас по цене, а на рынке выбираем яйца такого цвета, которого покупаем обычно. Но в чем же разница между яйцами белого и коричневого цвета?

ВСЕ ДЕЛО В КУРИЦЕ

Ответ на вопрос прост — дело в курице. Белые куры с белыми и светлыми гребешками несут белые яйца, пестрые и куры с коричневым окрасом и темными гребешками — коричневые. Питательная ценность у яиц всех цветов одинаковая, никакой разницы, кроме цвета скорлупы, нет. Из отличий можно выделить лишь то, что молодые куры несут яйца с более толстой и твердой скорлупой. А также что питание курицы может повлиять на цвет и вкус желтка.

 

ПОЧЕМУ КОРИЧНЕВЫЕ ЯЙЦА СТОЯТ ДОРОЖЕ?

Нередко коричневые яйца стоят дороже белых. Все дело в том, что коричневые куры больше по размеру, чем белые — соответственно, размер яиц также увеличивается. То, что коричневые яйца полезней — лишь слух. Стоят дороже — значит, по всей видимости, лучше. Но это не так. Повторимся, питательная ценность у белых и коричневых яиц одинаковая.

ДРУГИЕ ЯЙЦА

В пищу в мире употребляют яйца не более десятка птиц. Самые популярные — яйца кур и перепелов. Кур проще разводить, к тому же они часто несутся. Гуси и утки в пять-шесть раз чаще кур болеют сальмонеллезом и в десять раз реже несутся. А самый мощный иммунитет — у перепелов, поэтому их яйца считаются наиболее полезными. Микроэлементов и витаминов группы В в них больше, чем любых других яйцах.

ВЕС И ПОЛЬЗА ЯЙЦА

«Чем больше яйцо — тем лучше и полезней» также можно считать мифом. В больших яйцах — первой категории — 55–65 г (маркер «1») или 65-77 г (маркер «О») — больше воды и меньше концентрация питательных веществ, их несут немолодые куры. Наиболее оптимальный выбор — яйца среднего размера, яйца так называемой второй категории — 55–45 г (маркер «2») и третьей категории — 35–45 г (маркер «3»), их несут молодые куры, они питательны и наиболее вкусные.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЯИЦ

В одном крупном курином яйце любого цвета содержится в среднем 72-78 ккал.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: НИКОГДА НЕ ДОГАДАЕТЕСЬ В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ БЕЛЫМИ И КОРИЧНЕВЫМИ ЯЙЦАМИ...! #TheRelizzz

В ЧЁМ РАЗНИЦА между коричневыми и белыми куриными яйцами?
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами



В чем разница между белыми и коричневыми яйцами
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами

2019 год - В чем разница между белыми и коричневыми яйцами | Golbis
2019 год - В чем разница между белыми и коричневыми яйцами

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами рекомендации
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами рекомендации

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами картинки
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами картинки

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами новые фото
В чем разница между белыми и коричневыми яйцами новейшие фото

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами изоражения
foto В чем разница между белыми и коричневыми яйцами изображения

Смотреть В чем разница между белыми и коричневыми яйцами видео
Посмотрите - В чем разница между белыми и коричневыми яйцами видео

Смотреть В чем разница между белыми и коричневыми яйцами видео
Обсуждение по теме: В чем разница между белыми и коричневыми , v-chem-raznica-mezhdu-belymi-i-korichnevymi/



Похожие статьи

Бич-квартира, которой можно гордиться – записки неизвестного блогера неМихаила
Бородина после родов быстро вернулась в светскую жизнь
Вещи, притягивающие счастье: что нужно хранить в своем доме
Злополучные растяжки на груди — как убрать
Повседневная элегантность: 19 образов и сетов с синей юбкой
Как вести себя на первом свидании с парнем правильно
Модные женские сарафаны весна-лето 2016 тенденции 52 фото
Отец-герой. Он прыгнул с 7 этажа, спасая жизнь 4-летнему сыну
Модные платья на выпускной 2019 года, фото, новинки
Как приготовить вкусное картофельное пюре



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ